Meeräsche Bottarga Delizie di Sardegna

Delizie di Sardegna Meeräsche Bottarga ist ein Produkt, das reich an Proteinen und Omega 3 ist und aus Meeräschenrogen gewonnen wird. Die Bottarga der Meeräsche hat eine bernsteinfarbene Farbe und einen starken Geschmack, der an das Meer erinnert. Die Bottarga der Meeräsche wird im Ganzen von der Firma Delizie di Sardegna extrahiert, sie eignet sich hervorragend fein geschnitten zu Nudeln, zu Gemüse oder zu typisch sardischen Käsesorten wie Pecorino. Die Meerbarbe Bottarga wird ganz extrahiert, dann mit sardischem Meersalz gesalzen und dann getrocknet, sobald sie getrocknet ist, wird sie unter Vakuum gesetzt, wo Frische und Einzigartigkeit garantiert sind.