Geriebene Meeräsche Bottarga 42g

Die geriebene Meeräsche Bottarga ist ein Produkt, das reich an Proteinen und Omega 3 ist und aus Meeräscheneiern oder Cephalosporinen gewonnen wird. Die geriebene Meeräsche Bottarga hat eine bernsteinfarbene Farbe, sie hat einen starken Geschmack, der an das Meer erinnert. Die Bottarga wird von der Firma Smeralda ganz extrahiert, sie wird fein geschnitten auf Nudeln, auf Gemüse oder auf typisch sardischen Käsesorten wie Pecorino fein geschnitten. Die geriebene Meerbarbe Bottarga wird ganz extrahiert, dann mit sardischem Meersalz gesalzen und dann getrocknet, nach dem Trocknen wird sie vakuumverpackt, wo Frische und Einzigartigkeit garantiert sind.