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Mehl für Polenta Taragna Tudori 1 Kg

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Das 1 kg Polenta-Taragna-Mehl von Tudori ist ein hochwertiges Produkt mit einem körnigen Aussehen und einer intensiven gelben Farbe. Im Geschmack bietet dieses Mehl einen rustikalen und einhüllenden Geschmack, der typisch für die kulinarische Tradition der lombardischen Berge ist. Dank des Buchweizenmehls und des Käses ist die Polenta Taragna von Tudori cremig und hat einen kräftigen Geschmack, der perfekt zu Fleischgerichten oder reifem Käse passt. Das Polenta-Taragna-Mehl von Tudori ist ein ideales Produkt für alle, die ein authentisches und hochwertiges kulinarisches Erlebnis suchen.

Weitere Details
Zutaten
77% Maismehl, 23% Vollkornbaummehl.
Format
1 Kg

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Mehl für Polenta Taragna Tudori 1 Kg

Mehl für Polenta Taragna Tudori 1 Kg - Online kaufen

Das 1 kg Tudori Taragna Polentamehl ist ein hochwertiges Produkt, ideal für die Zubereitung einer schmackhaften und echten Polenta. Dieses Mehl wird durch die Mischung von Maismehl und Buchweizenmehl gewonnen, eine für die kulinarische Tradition des Veltlins typische Kombination. Die Polenta taragna ist ein altes und sehr beliebtes Gericht in dieser Bergregion der Lombardei, wo das raue Klima eine nahrhafte und herzhafte Kost erfordert. Das Tudori-Mehl wird aus ausgewählten Körnern hergestellt und mit Stein gemahlen, um die organoleptischen Eigenschaften des Getreides bestmöglich zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Mehl mit einem intensiven und rustikalen Geschmack, das sich perfekt für die Zubereitung einer cremigen Polenta mit kräftigem Geschmack eignet. Farina per polenta taragna Tudori ist ein hochwertiges Produkt, das die kulinarische Tradition des Valtellina am besten repräsentiert.
Weitere Informationen
Format1 Kg
ErhaltungAn einem kalten und trockenen Ort bleiben
mehr InformationenWerte pro 100 g Energiewert: 339 kcal (1436KJ) Grassi: 1,3g Gesättigte Fette: 0,31 g Kohlenhydrate: 71,6g Lebensmittelfaser: 4,5 g Zucker: 0,47 g Natrium: 0,378 mgg Protein: 7,9g
AllergeneHergestellt in einer Pflanze, in der Soja, Sesam und Milchsamen verwendet werden.
StandortMOLINO TUDORI s.r.l. Via M. Tudori, 10/B -23036 - Teglio (SO) Valtellina (Italia)
Zutaten77% Maismehl, 23% Vollkornbaummehl.

Gastronomische Kombinationen

Farina per polenta taragna Tudori 1 Kg ist ein typisches Produkt der italienischen kulinarischen Tradition, perfekt für die Zubereitung einer schmackhaften Polenta. Für eine wirkungsvolle Kombination empfehle ich, sie mit einem Fleisch- oder Pilzragout oder mit typischen lokalen Käsesorten wie Bitto oder Casera zu servieren. Für die Zubereitung der Polenta wird das Mehl einfach in kochendes Salzwasser gegeben und so lange gerührt, bis es eine cremige Konsistenz hat. Die fertige Polenta kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden, begleitet von einem guten Glas Rotwein.

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