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Occelli mit schwarzem Pfeffer und rosa Beeren 800g

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Occelli-Käse mit schwarzem Pfeffer und Rosenbeeren wird aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt. gereifter Käse für mindestens vier Monate, hat die Eigenschaft, dass er in der Mischung schwarze und rosa Pfefferbeeren enthält, die dem Käse eine Einzigartigkeit und ein charakteristisches Aroma verleihen.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
LATTE di Pecora 48,7% (origine del latte: Italia), LATTE di Vacca 48,7% (origine del latte: Italia), sale (marino), pepe nero 1%, bacche rosa (Schinus Molle) 0,5% e caglio (animale di vitello) Sheep's MILK 48,7% (Milk origin: Italy), Cow's MILK 48,7%(Milk origin: Italy), Sea Salt, Black Pepper 1%, Pink berry (Schinus Molle) 0,5%, Animal Rennet (Calf)
Format
800 g

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Region
Occelli mit schwarzem Pfeffer und rosa Beeren 800g

Occelli-Käse mit schwarzem Pfeffer und rosa Beeren mit Schafsmilch und Kuh

Occelli-Käse mit schwarzem Pfeffer und rosa Beeren wird von Beppino Occelli aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt. Occelli-Käse mit schwarzem Pfeffer und rosa Pfeffer ist ein gereifter Käse, der mindestens vier Monate im Keller von Valcasotto auf Holzbrettern reift. Besonderer Käse, zu dem der Mischung aus schwarzen Pfefferkörnern und Occelli-Käse mit schwarzem Pfeffer und rosa Beeren rosa Beeren hinzugefügt werden, die mit Pfeffer das Aroma dieses Käses erheblich verändern. Die Rinde ist hart und elfenbeinfarben, die Pasta ist konsistent mit Pfeffer und Beeren Innerhalb. Occelli al Pepe Nero e Bacche Rosa ist ein ausgezeichneter Käse, der allein verzehrt wird, aber auch als Zutat für Füllungen. Original Käse von Occelli wird aus ausgesuchter Kuh- und Schafsmilch hergestellt.
Weitere Informationen
ZutatenLATTE di Pecora 48,7% (origine del latte: Italia), LATTE di Vacca 48,7% (origine del latte: Italia), sale (marino), pepe nero 1%, bacche rosa (Schinus Molle) 0,5% e caglio (animale di vitello) Sheep's MILK 48,7% (Milk origin: Italy), Cow's MILK 48,7%(Milk origin: Italy), Sea Salt, Black Pepper 1%, Pink berry (Schinus Molle) 0,5%, Animal Rennet (Calf)
Format800 g
ErhaltungIm Kühlschrank aufbewahren, Deckel mit dem Schnitt Tuch.
StandortBEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia
mehr InformationenValori nutrizionali per 100g di prodotto Valore energetico KJ 1841 Valore energetico Kcal 440 Grasso / Fat g 35 Grassi Saturi / Saturated Fat g 2 Monoinsaturi g 9 Polinsaturi-Polyunsaturates g 1 Colesterolo Cholesterol mg 118 Carboidrati / Carbohydrates % 2 Proteine / Protein g 25 Sodio / Sodium mg 457
AllergeneLATTE LATTOSIO
Milchvaccino; pecorino
Würzelang gereifter
VerarbeitungIl latte fresco della munta mattutina viene raccolto e portato al caseificio viene inoculato con caglio e fermenti lattici. Una volta ottenuta la cagliata questa viene sminuzzata e formata la forma. Durante la preparazione della pasta viene aggiunto all'impasto il pepe nere e il pepe rosa in grani.
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Ausgezeichnet konsumiert in Reinheit, um die Aromatizität und Fülle der verwendeten Milch zu genießen. Ausgezeichnetes Essen am Ende der Mahlzeit oder als Zutat für Füllungen. Empfohlene Weine Barolo und Barbaresco

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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