Offella d'oro Perbellini Gebäck

Offella d'Oro ist ein typisches veronesisches Produkt, das in den 1891er Jahren von der Familie Perbellini geboren wurde. Giovan Battista Perbellini modifizierte das Rezept des süßen Nadalin & Quot; macht es weicher und zarter (Butter und Eier wurden in den Teig gegeben) und erweitert so den großen Erfolg. Dieses neue Rezept hieß Offella, so sehr, dass das Perbellini-Gebäck auch als Offelleria bekannt ist. Der "Offella d'Oro" Perbellini Pasticceria ist ein Produkt, das in der Gegend von Verona nicht nur zu Weihnachten erhältlich ist, sondern bis März produziert wird.