Scheibe Carasau Qui Sardegna 1Kg

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Pane carasau ist ein typisches sardisches Backprodukt, das heute als „carta musica“ bekannt ist, Carasau-Brot wird heute in ganz Italien verzehrt. Knuspriges und leichtes Carasau-Brot ist ein einzigartiges und köstliches Produkt, das niemals schmeckt.“

Weitere Details

Zutaten

Semola rimacinata di grano duro Acqua Lievito di birra Sale

Format

1 Kg

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Scheibe Carasau Qui Sardegna 1Kg

Pane carasau: Online kaufen, Lieferung in 48/72 h.

Il Pane Carasau ist ein typisches Brot der sardischen Region Murgia. Auf Italienisch auch Papiermusik genannt, ist das Carasau-Brot das typische Brot, das auf Sardinien verzehrt wird und heute in ganz Italien bekannt ist. Die Zutaten sind einfach: Hefemehl und Wasser. Carasau-Brot hat die Besonderheit, flach und knusprig zu sein, Eigenschaften, die dieses Brot von den anderen unterscheiden. Die Verarbeitung ist aufwendig, denn einst wurde dieses Brot von jeder Familie im Haus produziert, durch Kochen und Trennen wird es trocken und knusprig.

Weitere Informationen
Zutaten	Semola rimacinata di grano duro Acqua Lievito di birra Sale
Erhaltung	An einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.
Format	1 Kg
Allergene	contiene glutine
Standort	I Cagliaritani Qui Sardegna srl Via Altiero Spinelli snc 09040 Settimo San Pietro (CA) – Sardegna
mehr Informationen	Valori nutrizionali su 100 gEnergia1505 kJEnergia355 kcalGrassi1,4 gdi cui acidi grassi saturi0,3 gCarboidrati72 gdi cui zuccheri1,6 gFibre3,3 gProteine12 gSale1,3 g

Gastronomische Kombinationen

Carasau Brot ist sehr gut in Reinheit konsumiert, mit typischen sardischen Salami und Käse. Es gibt viele Rezepte mit grundlegendem Carasau-Brot. Toll mit Tomaten und Käse.

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