Cocchi Historischer Wermut Panettone 1kg

Der Cocchi Historical Vermouth Panettone ist mehr als nur ein Kuchen: er ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit, Leidenschaft und Liebe zur traditionellen italienischen Handwerkskunst. Cocchi, ein historisches piemontesisches Unternehmen, das für seinen Wermut berühmt ist, hat Seite an Seite mit großen Meistern der Backkunst gearbeitet, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Qualität und Geschmack zu schaffen. Dies ist auch der Grund, warum der Panettone seit Jahren nur in einer sehr begrenzten Anzahl hergestellt wird.

Das Rezept ist etwas Besonderes und erfordert Zeit und Hingabe: Der mit Sauerteig zubereitete Teig muss ganze 48 Stunden gehen. Dadurch wird er unglaublich weich und duftend, ein wahrer Genuss für den Gaumen. Was den Unterschied ausmacht, sind die erstklassigen Zutaten: hochwertige Butter, frische Eier von Hühnern aus Freilandhaltung, Sultaninen und kandierte Früchte, die mit dem berühmten Cocchi Vermouth verarbeitet werden. Hinzu kommt eine köstliche Glasur aus Haselnüssen und Mandeln der IGP Piemont, die ihm eine unwiderstehliche knusprige Note verleiht.

Das Aromaprofil ist unverwechselbar: kandierte Zitrusschalen, Schokoladensplitter, die Frische von Ingwer und das unverwechselbare würzige Bouquet, das an die Aromen des Vermouths erinnert. Jedes Stück bietet eine Reise durch die Aromen des Piemont und die fröhliche Atmosphäre der Festtage. Es ist der perfekte Panettone für alle, die etwas Einzigartiges und Raffiniertes suchen, das in der Lage ist, nicht nur einen Kuchen auf den Tisch zu bringen, sondern eine Geschichte von Tradition und Qualität.