
Rioba klassischer Panettone 1 kg
Panettone Rioba Classico ist ein traditioneller italienischer Kuchen, weich und duftend, angereichert mit Sultaninen und kandierten Zitrusschalen. Perfekt für die Weihnachtsfeiertage, bietet er ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein Muss für Ihre Festtafel.
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| mehr Informationen | Nährwertangaben Form/100 g Kohlenhydrate 57 g Kohlenhydrate 57 g -davon gesättigte Fettsäuren 8,1 g Fette 14 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 7,7 g Salz 0,5 g -davon Zucker 35 g -davon gesättigte Fettsäuren 8,1 g Fette 14 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 7,7 g Salz 0,5 g -davon Zucker 35 g |
|---|---|
| Format | 1 kg |
| Allergene | Enthält Weizen/Weizen, Milch, Haselnüsse, Soja, Eier Kann enthalten Nüsse |
| Standort | METRO Italia S.p.A. - Partita IVA 02827030962 |
| Zutaten | Weizenmehl (enthält Gluten) Kandierte Zitrusschalen (frische Schalen) (Orangenschalen aus Sizilien und Zitronenschalen, Glukose/Fruktosesirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure) Frische Eier (Huhn Kat. A) Weintrauben sultaninen (mit Muskatweinsirup aufgeweicht) Butter (enthält Milch) Zucker Frisches Eigelb (Kat. A) Natürliche Hefe (Sauerteig) (Weizenmehl) (enthält Gluten) Vollmilch Muskatweinsirup (Wasser, Muskatwein 21%, Zucker) Emulsion Muskatellerwein (Wasser, Muskatellerwein 21%, Zucker) Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Aroma Kakaobutter Salz Kann enthalten spuren von Nüssen und Soja |
| Verarbeitung | Für die Herstellung eines traditionellen Panettone-Kuchens müssen mehrere Teige aus Mehl, Eiern und Zucker hergestellt werden, die den Sauerteig homogener und das Produkt bekömmlicher machen. Nach der Herstellung des ersten Teigs lässt man ihn mehr als 12 Stunden ruhen, damit der Sauerteigstarter arbeiten kann. Am nächsten Tag werden dem ersten Teig die Zutaten des zweiten Teigs hinzugefügt: Zucker, Butter und die typischen Zutaten des traditionellen Panettone, wie Sultaninen, Zitronat und Orangenschalen. |
| Erhaltung | In der Kühlbox. Da es sich um ein reines Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe handelt, sollte es innerhalb von 20 Tagen verbraucht werden |
Gastronomische Kombinationen
Um den Panettone Classico von Rioba optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir die Kombination mit einem süßen und aromatischen Wein wie einem Moscato d'Asti oder einem Passito di Pantelleria, der die Süße des Panettone mit seinen fruchtigen und blumigen Noten ausgleicht. Oder Sie entscheiden sich für einen süßen Schaumwein, wie z. B. einen Prosecco Superiore DOCG, der dem Gericht einen Hauch von Spritzigkeit und Leichtigkeit verleiht.

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