Panettone Galup mit Schokoladendrops

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Panettone Galup mit Schokoladentropfen ist ein typischer Weihnachtskuchen, gefüllt mit dunklen Schokoladentropfen und Haselnüssen. Das historische Unternehmen Galup stellt diesen Panettone mit größter Achtung vor dem Rezept her, tatsächlich dauert das Sauerteig 40 Stunden und die Gesamtverarbeitung dauert drei Tage. Der Panettone am Gaumen ist weich und schmackhaft.

Weitere Details

Zutaten

Wheat flour type 0, chocolate 21% (sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, flavoring), butter, sugar, yolk of fresh eggs of category A from hens raised on the ground, natural yeast whole, invert sugar, cocoa butter, salt, honey, barley malt extract, flavorings. 11% icing ingredients: sugar, fresh egg white of category A from hens raised on the ground, 9% PGI Piedmont hazelnuts, rice flour, rice starch, sunflower oil, aroma. Garnished with 4% granulated sugar and 3% almonds. May contain traces of other nuts.

Format

400 g

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Panettone Galup mit Schokoladendrops

Online kaufen Panettone Galup mit Schokoladentropfen,.

Panettone Galup mit Schokoladenstückchen ist ein typischer Weihnachtskuchen aus Mailand. Der traditionelle handwerklich hergestellte Panettone wird aus einfachen Zutaten wie Wasser, Mehl, Butter, Eiern und einer Füllung aus Gianduja-Creme und Haselnusskörnern hergestellt. Galup, ein historisches Unternehmen, stellt diesen Panettone mit frischen Zutaten her. Für die Herstellung von Panettone Galup sind 40 Stunden Sauerteig und 3 Produktionstage erforderlich. Die Verdaulichkeit des traditionellen Panettones ist in der Tat sehr hoch, dank des doppelten Sauerteigs, der im Fall von Panettone Galup mit Schokoladenstückchen 40 Stunden erreicht, und der Verwendung ausgewählter Hefe erhält der Galup Panettone mit Schokoladentropfen eine für Desserts typische Weichheit und Verdaulichkeit frisches hohes Gebäck. Online-Verkauf von Panettone Galup mit Schokoladenstückchen, Sonderpreise für Weihnachten.

Weitere Informationen
Format	400 g
Standort	Prodotto in Italia
Zutaten	Wheat flour type 0, chocolate 21% (sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, flavoring), butter, sugar, yolk of fresh eggs of category A from hens raised on the ground, natural yeast whole, invert sugar, cocoa butter, salt, honey, barley malt extract, flavorings. 11% icing ingredients: sugar, fresh egg white of category A from hens raised on the ground, 9% PGI Piedmont hazelnuts, rice flour, rice starch, sunflower oil, aroma. Garnished with 4% granulated sugar and 3% almonds. May contain traces of other nuts.
Verarbeitung	Zur Herstellung von Tarditional Panettone sollten verschiedene Teige mit Mehl, Eiern und Zucker hergestellt werden, die den Teig glätten und ein Produkt leichter verdaulich machen. Der erste Teig wird länger als 12 Stunden ruhen gelassen, damit die Hefe wirken kann. Am folgenden Tag werden dem Teig Zucker und Butter mit Rosinen, kandiertem Citron und Orangen-Galup-Panetton mit einer Glasur Zucker überzogen Mandeln in Piemont IGP und ganze geröstete Mandeln. Zum Schluss wird der Kuchen im Ofen gebacken, wobei die Temperatur zu hoch ist. Ein überbackener Panettone wäre zu trocken.
Erhaltung	An einem kühlen Ort. Es ist ein völlig natürliches Produkt und es wird empfohlen, es innerhalb von 20 Tagen zu verbrauchen

Gastronomische Kombinationen

Der Panettone Galup mit Schokoladentropfen wird zu einem Passito di Pantelleria oder einem hervorragenden Moscato d'Asti hervorragend geschmeckt. Wir empfehlen, den Panettone etwa 10 Minuten zu erwärmen, damit die Butter schmilzt.

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