Galup Klassischer Panettone

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Der Galup-Panettone ist ein typischer Mailänder Kuchen, gefüllt mit Sultaninen und kandierten Früchten, überzogen mit einer Zuckerglasur und piemontesischen Haselnüssen und ganzen Mandeln IGP. Das historische Unternehmen Galup stellt diesen Panettone mit größter Sorgfalt her, denn der Hefeprozess dauert 40 Stunden und die gesamte Verarbeitung drei Tage. Der Panettone ist weich und schmackhaft am Gaumen.

Weitere Details

Zutaten

Mehl, Zucker, Butter, Eier, frische kandierte Früchte, für die Glasur Mandeln und Haselnüsse aus dem Piemont g.g.A

Format

1 Kg

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Galup Klassischer Panettone

Panettone Galup: Panettone Grangalup zu verkaufen

Der Galup-Panettone ist ein typischer Weihnachtskuchen, der ursprünglich aus Mailand stammt. Der traditionelle handwerkliche Panettone wird aus sehr einfachen Zutaten hergestellt: Wasser, Mehl, Butter, Eier, kandierte Früchte, Orangen- und Zitronenschalen zu gleichen Teilen und Sultaninen, überzogen mit einer Glasur aus Zucker und piemontesischen Haselnüssen IGP und ganzen Mandeln. Galup, ein historisches Unternehmen, stellt diesen Panettone mit frischen Zutaten her. Die Herstellung des Galup-Panettone dauert 40 Stunden und nicht weniger als drei Tage. Die Verdaulichkeit des traditionellen Panettone ist in der Tat sehr hoch, denn dank des doppelten Sauerteigs, der im Falle des klassischen Panettone von Galup 40 Stunden dauert, und der Verwendung ausgewählter Hefe erhält der Panettone eine Weichheit und Verdaulichkeit, die typisch für frische Hochgebäcke ist. Online-Verkauf von Galup Panettone, Sonderpreise für Weihnachten.

Weitere Informationen
Format	1 Kg
Standort	Prodotto in Italia
Zutaten	Mehl, Zucker, Butter, Eier, frische kandierte Früchte, für die Glasur Mandeln und Haselnüsse aus dem Piemont g.g.A
Verarbeitung	Für die Herstellung eines traditionellen Panettone-Kuchens müssen mehrere Teige aus Mehl, Eiern und Zucker hergestellt werden, die den Sauerteig homogener und das Produkt bekömmlicher machen. Nach der Herstellung des ersten Teigs lässt man ihn mehr als 12 Stunden ruhen, damit der Sauerteigstarter arbeiten kann. Am nächsten Tag werden dem ersten Teig die Zutaten des zweiten Teigs hinzugefügt: Zucker, Butter und die typischen Zutaten des traditionellen Panettone, wie Sultaninen, Zitronat und Orangenschalen.
Erhaltung	In der Kühlbox. Da es sich um ein reines Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe handelt, sollte es innerhalb von 20 Tagen verzehrt werden

Gastronomische Kombinationen

Der handgemachte Panettone schmeckt am besten mit einem Passito-Wein oder einem ausgezeichneten Moscato d'Asti. Wir empfehlen, den Panettone etwa 10 Minuten lang zu erhitzen, damit die Butter schmilzt und den Panettone schmackhafter macht.

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