Klassischer Panettone Galup

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Galup Panettone ist ein typischer Kuchen aus Mailand, gefüllt mit Rosinen und kandierten Früchten, überzogen mit einer Glasur aus Zucker und Piemonteser Haselnüssen und Mandeln. Galup stellt seinen Panettone nach dem alten Rezept her: 40 Stunden zum Aufgehen benötigt die Herstellung eines Panettones 3 Tage. Am Gaumen ist Panettone weich und schmackhaft.

Weitere Details

Zutaten

Farina, zucchero, burro, uova, canditi freschi, per la glassa mandorle e nocciole del Piemonte IGP

Format

850 g

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Klassischer Panettone Galup

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Panettone Galup sind ein typischer Weihnachtskuchen aus Mailand. Der traditionelle Kuchen besteht aus einfachen Zutaten wie Wasser, Mehl, Butter, Eiern, kandierten Früchten, Orangenschalen und Zedernholz zu gleichen Teilen sowie Rosinen und wird mit einer Glasur aus Zucker und Piemont-Haselnüssen und Mandeln überzogen. Galup stellt diesen Panettone mit frischen Zutaten her. Für die Herstellung von Panettone Galup braucht man 40 Stunden für das Aufgehen und gut 3 Tage für die Produktion. Die Verdaulichkeit des traditionellen Panettones ist in der Tat sehr hoch, da er im Fall von Galup Panettone bis zu 40 Stunden aufgeht und durch die Verwendung ausgewählter Hefen erhält Panettone eine Weichheit und eine hervorragende Verdaulichkeit. Panettone Galup online kaufen, Sonderpreise für Weihnachten.

Weitere Informationen
Format	850 g
Standort	Prodotto in Italia
Zutaten	Farina, zucchero, burro, uova, canditi freschi, per la glassa mandorle e nocciole del Piemonte IGP
Verarbeitung	Per la realizzazione del panettone tradizionale bisogna eseguire diversi impasti con farina, uova e zucchero, gli impasti rendono la lievitazione più omogenea e una digeribilità del prodotto maggiore. Il primo impasto una volta effettuato viene lasciato riposare per più di 12 ore in modo tale che il lievito madre possa agire, il giorno seguente vengono aggiunti al primo impasto gli ingredienti del secondo impasto: quali zucchero burro e i tipici ingredienti del panettone tradizionale quali uvetta, canditi di cedro e arancio- Il panettone Galup viene ricoperto da una glassa di zucchero e mandorle del Piemonte IGP e mandorle intere tostate per finire il panettone viene cotto in forno stando attenti alla temperatura, un panettone troppo cotto risulterebbe troppo secco.
Erhaltung	Al fresco. Essendo un prodotto totalmente naturale e senza conservanti si consiglia di consumarlo entro 20 giorni

Gastronomische Kombinationen

Il panettone artigianale è ottimo assaporato in accompagnamento con un passito o con un ottimo Moscato d'Asti. Consigliamo di scaldare per circa 10 minuti il panettone in modo tale che il burro si sciolga e renda il panettone più gustoso.

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