
RIoba Pandoro 1 Kg
Pandoro Rioba: der klassische Weihnachtskuchen, weich und duftend, perfekt, um die Feiertage mit Geschmack und Tradition zu feiern.
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| mehr Informationen | Nährwertangaben Form/100 g Kohlenhydrate 48 g -davon gesättigte Fettsäuren 13 g Fette 20 g Ballaststoffe 2,0 g Eiweiß 7,7 g Salz 0,45 g -davon Zucker 26 g Kohlenhydrate 48 g -davon gesättigte Fettsäuren 13 g Fette 20 g Ballaststoffe 2,0 g Eiweiß 7,7 g Salz 0,45 g -davon Zucker 26 g |
|---|---|
| Format | 1 kg |
| Allergene | WEIZEN (ENTHÄLT GLUTEN), EIER, MILCH. Kann Spuren von Nüssen (Haselnüsse, Mandeln pistazien) und Soja. |
| Standort | METRO Italia S.p.A. - Partita IVA 02827030962 |
| Zutaten | Weizenmehl (enthält Gluten) Butter (enthält Milch) Frische Eier (Kategorie A) Zucker Frische Vollmilch natürliche Hefe (Sauerteig = Weizenmehl) (enthält Gluten) Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Glukosesirup emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Glukosesirup Kakaobutter Salz Aroma: natürlicher Vanilleextrakt aus Madagaskar ZUCKER Zucker Weizenstärke (enthält Gluten) Geschmacksstoffe. |
| Verarbeitung | Für die Herstellung eines traditionellen Panettone-Kuchens müssen mehrere Teige aus Mehl, Eiern und Zucker hergestellt werden, die den Sauerteig homogener und das Produkt bekömmlicher machen. Nach der Herstellung des ersten Teigs lässt man ihn mehr als 12 Stunden ruhen, damit der Sauerteigstarter arbeiten kann. Am nächsten Tag werden dem ersten Teig die Zutaten des zweiten Teigs hinzugefügt: Zucker, Butter und die typischen Zutaten des traditionellen Panettone, wie Sultaninen, Zitronat und Orangenschalen. |
| Erhaltung | In der Kühlbox. Da es sich um ein reines Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe handelt, sollte es innerhalb von 20 Tagen verzehrt werden |
Gastronomische Kombinationen
Pandoro Rioba passt hervorragend zu einer Vielzahl von Cremes und Saucen, wie z. B. klassischem Pudding, Mascarponecreme, Schokoladencreme oder Eiscreme. Für eine anspruchsvollere Kombination kann er mit frischem Obst wie Beeren oder Zitrusfrüchten kombiniert werden, die seine Süße verstärken. Als Getränk passt er gut zu Süß- und Schaumweinen wie Moscato d'Asti, Prosecco oder einem Passito. Er passt auch hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder einem kleinen Glas süßen Likörs.

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