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Parmesankäse 18 monate

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Parmesankäse 18 Monate ist der Parmesankäse, der krümelig und körnig ist, aber dennoch die Eigenschaften von Frische und Weichheit behält und von vielen als der Parmesankäse schlechthin angesehen wird.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Milch, Salz, Lab
Format
1 kg c.a

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Garantierte Qualität

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Region
Parmesankäse 18 monate

Parmesankäse 18 Monate: Online-Verkauf von Parmesankäse 18 Monate

Parmesankäse 18 Monate gilt als das Flaggschiff dieses Unternehmens, das seit mehr als 60 Jahren Käse herstellt. Tatsächlich erreicht Parmigiano Reggiano nach 18 Monaten Reifung ein sehr angenehmes Geschmacksgleichgewicht, wobei die Eigenschaften von Frische und Weichheit in Kombination mit einer gewissen Struktur und Mürbigkeit erhalten bleiben. Die Kruste von Parmigiano Reggiano ist hart und glatt, sie ist durch das übliche Kugelstrahlen gekennzeichnet und gekennzeichnet , der Teig, Korn genannt, ist körnig, mittelweich und wenig krümelig, strohfarben, mit fast nicht vorhandenen feinen Löchern.
Weitere Informationen
ZutatenMilch, Salz, Lab
Format1 kg c.a
StandortProdotto in Italia
mehr InformationenEnergia:392 kcal-1633 kJ Grassi:28,4g di cui saturi:18,7g Carboidrati:0,0g di cui zuccheri:0,0g Fibra:0,0g Proteine:33,0g Sale (NaCl):1,6g Calcio:1160mg = 145% RDA* Fosforo:680mg = 97% RDA* * Razione giornaliera raccomandata
Allergenelatte
Würzelang gereifter
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Der 18 Monate gereifte Parmigiano Reggiano kann pur verzehrt werden, eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif oder zu Konfitüren und Trockenfrüchten. Gerieben verstärkt er die Intensität von Risottos und Nudeln. Wir empfehlen, den Parmigiano Reggiano in Kombination mit einem Franciacorta oder einem Trento DOC zu probieren.

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Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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