Pecorino Romano g.U. 1/16

Pecorino Romano DOP ist ein gereifter Schafskäse, der ausschließlich in den Regionen Latium, Sardinien und einem Teil der Toskana nach strengen Qualitätsnormen hergestellt wird, die ihm das DOP-Zeichen (geschützte Ursprungsbezeichnung) verleihen. Das Format 1/16 mit 1,7 kg Pecorino Romano DOP ist ideal für Käseliebhaber, die ein Produkt von hoher Qualität und Tradition genießen möchten. Der Pecorino Romano hat einen kräftigen und salzigen Geschmack, der typisch für gereifte Schafskäse ist, mit einer leicht pikanten Note, die vor allem während der längeren Reifung zur Geltung kommt. Sein intensiver und komplexer Geschmack macht diesen Käse zum idealen Begleiter eines guten, kräftigen Rotweins oder aromatischen Honigs. Darüber hinaus eignet sich der Pecorino Romano DOP hervorragend gerieben zum Würzen von Nudelgerichten wie Pasta Carbonara oder Pasta Cacio e Pepe oder zum Anreichern von Salaten und Gemüsegerichten. Mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil und seiner langen Geschichte ist der Pecorino Romano DOP ein Käse, der auf dem Tisch derjenigen nicht fehlen darf, die die intensiven und authentischen Aromen der italienischen Tradition lieben.