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Pecorino Romano g.U. 300g

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Pecorino Romano DOP 300g ist ein Hartkäse, der aus Schafsmilch, Salz und Lab hergestellt wird. Sein Geschmack ist intensiv und salzig, mit Noten von Haselnuss und einem würzigen Nachgeschmack. Das Aussehen des Käses ist durch eine harte, faltige, strohgelbe Rinde gekennzeichnet, während der Teig kompakt und von strohweißer Farbe ist. Der Pecorino Romano DOP ist ein sehr vielseitiger Käse in der Küche, der sich hervorragend zur Bereicherung von Vorspeisen, Salaten und Fleischgerichten eignet.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
LATTE di pecora, sale, caglio
Format
300 g

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Pecorino Romano g.U. 300g

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Pecorino Romano DOP ist ein Hartkäse, der aus Schafsmilch, Salz und Lab hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine körnige Textur aus und hat einen starken, salzigen Geschmack, der typisch für Schafskäse ist. Es handelt sich um ein hochwertiges Produkt, das durch die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) geschützt ist, die den Ursprung und die Tradition des Latiums und Sardiniens garantiert. Der Pecorino Romano DOP kann in zahlreichen Zubereitungen verwendet werden, vom Reiben auf Nudeln bis zur Zubereitung von Saucen, aber auch als Begleiter von Wurstwaren und edlen Weinen. Empfohlen für Liebhaber von kräftigen und entschiedenen Aromen, ist er die perfekte Wahl, um jedes Gericht mit der Authentizität und Tradition der italienischen Küche zu bereichern.
Weitere Informationen
ZutatenLATTE di pecora, sale, caglio
Format300 g
ErhaltungIm Kühlschrank behalten
StandortCONFEZIONATO SOTTOVUOTO CERTIF. DA ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZ. DAL MIPARF AUTORIZZAZIONE DEL CONSORZIO PER LA TUTELA DEL FORMAGGIO PECORINO ROMANO No112/98.
mehr InformationenDurchschnittliche Ernährungswerte pro 100 g - Energie 1607 kJ/384 kca! - Fett 32 g - gesättigte Fette 18 g - Kohlenhydrate <1 g - Zucker 0 g Protire 24 g - Salz 3,4 g
AllergeneMilch
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchSchafmilch

Gastronomische Kombinationen

Um den römischen Pecorino zu begleiten, schlage ich vor, dass Sie es mit einer ausgezeichneten Feige oder einer roten Zwiebelmarmelade servieren. Alternativ können Sie es verwenden, um eine köstliche Carbonara -Pasta zuzubereiten und sie direkt auf die heißen Nudeln zu vergrößern, die gerade mit Eiern, Speck und schwarzem Pfeffer abgelassen werden. Der intensive und salzige Geschmack passt perfekt zu der Schmeckung des Carbonara. Guten Appetit!

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Schafmilch
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