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Pecorino timbrato del Busti
Der Pecorino Timbrato del Busti ist ein Käse mit einer kurzen Reifezeit von etwa einem Monat, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Dieser Käse hat die Eigenschaft, dass er mit der Unterschrift des Herstellers gestempelt ist. Frischer und schmackhafter Käse passt hervorragend zu toskanischem Rotwein mit mittlerem Körper.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Format
500g 1Kg 2,2 kg
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Pecorino timbrato del Busti
Pecorino-Käse gestempelt Busti Online-Verkauf
Der Pecorino Timbrato del Busti ist ein toskanischer Käse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Der Käse ist ein Produkt mit kurzer Reifung von etwa einem Monat, er hat eine helle Farbe, die zu Strohgelb tendiert, dieser Käse eignet sich hervorragend in Reinheit, begleitet von einem guten toskanischen Rotwein mit mittlerem Körper. Die Schafsmilch zeichnet diesen kurz gereiften Pecorino aus.
| Zutaten | Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy |
|---|---|
| Format | 500g 1Kg 2,2 kg |
| Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren, das geschnittene Teil mit einem Tuch abdecken. |
| Standort | Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
| mehr Informationen | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1500 kJ 360 kcal GRASSI FAT 30 g PROTEINE PROTEIN 23 g di cui Saturi of which Saturates 21 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0,0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 0,0 g SALE SALT 1,6 g |
| Allergene | Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products |
| Milch | ovino |
| Würze | mittelgereifter |
| Typologie Käse | hart |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Schafsmilch |
Gastronomische Kombinationen
Käse, der perfekt zu den großen toskanischen Weinen passt oder hervorragend zur Zubereitung von unvergesslichen Risottos geeignet ist.
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Schafsmilch
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