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Pecorino Toscano DOP Famiglia Busti

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Pecorino Toscano DOP Seasoned von der Familie Busti ist ein Käse mit langer Reifung in einer Höhle und wird aus reiner Schafsmilch von den Züchtern des Konsortiums DOP hergestellt. Dieser Käse zeichnet sich durch einen nadelstreifenförmigen Teig und eine Rinde mit typischer Farbe aus. Einzigartiger Pecorino mit einem Aromenkomplex, der zu den Wurzeln der Tradition zurückführt. Frischer und schmackhafter Käse passt hervorragend zu toskanischem Rotwein mit großem Körper.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio e fermenti autoctoni. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, live cultures. Origine del latte: Italia (Toscana – Lazio)
Format
500g 1Kg 2,5 kg

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Region
Pecorino Toscano DOP Famiglia Busti

Pecorino Toscano DOP Seasoned Family Busti Online-Verkauf

Pecorino Toscano DOP Seasoned Family Busti ist ein toskanischer Käse, der aus reiner Schafsmilch von Landwirten hergestellt wird, die vom Konsortium DOP anerkannt sind. Der Käse ist ein Produkt langer Reifung, ist gelb bis ockerfarben mit Kreidepaste, die Rinde hat eine braune Farbe mit dem charakteristischen Brandbrand. Dieser Käse ist ausgezeichnet, wenn er pur gegessen wird, begleitet von einem guten toskanischen Rotwein mit mittlerem Körper.
Weitere Informationen
ZutatenLatte ovino pastorizzato, sale, caglio e fermenti autoctoni. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, live cultures. Origine del latte: Italia (Toscana – Lazio)
Format500g 1Kg 2,5 kg
ErhaltungIm Kühlschrank aufbewahren, das geschnittene Teil mit einem Tuch abdecken.
StandortBusti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
mehr InformationenINFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 2045 kJ 493 kcal GRASSI FAT 41 g PROTEINE PROTEIN 30 g di cui Saturi of which Saturates 29 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0,0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 0,0 g SALE SALT 1,8 g
AllergeneLatte e prodotti a base di latte. Milk and milk products
Milchovino
Würzelang gereifter
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchSchafsmilch

Gastronomische Kombinationen

Käse, der perfekt zu den großen toskanischen Weinen passt oder hervorragend zur Zubereitung von unvergesslichen Risottos geeignet ist.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Schafsmilch
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