Bio Timilia Penne

Bio Timilia Penne haben einen rustikalen und authentischen Geschmack, wie der des echten Weizens. Die Timilia ist eine sehr alte Sorte des typischen alten Getreides aus Zentralsizilien, ausgezeichnet für Pasta, Brot, Gebäck und Pizza. Timilia wurde vor etwa zwanzig Jahren wiederentdeckt und wird seit etwas weniger als zehn Jahren für die Produktion von Lebensmitteln verwendet. Die Eigenschaften von Timilia sind interessant für diejenigen, die sich für eine glutenarme und salzarme Ernährung entscheiden. Darüber hinaus hat es im Vergleich zu anderen Hartweizenarten eine geringere glykämische Wirkung. Die Bio Timilia Penne-Stifte werden auf die Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur gekocht: Das Ergebnis ist ein sehr leicht verdauliches Produkt, das für die ganze Familie geeignet ist.