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Pecorino l'ambra di Talamello 1Kg c.a.
Pecorinothe Bernstein von Tolamello La Rocca Toscana-Käse ist ein toskanischer Käse, der sich durch die lange Reifung in Gruben auszeichnet, in denen der Pecorino stagiona etwa 3 Monate lang charakteristische Düfte und Aromen erhält. Ausgezeichneter Käse zum Meditieren, auch als Aperitif gegessen.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Fermente.
Format
1 Kg
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Pecorino l'ambra di Talamello 1Kg c.a.
Pecorinol'ambra di Tolamello La Rocca Toscana-Käse online direkt zu Ihnen nach Hause, Versand innerhalb von 24/48 Stunden.
Pecorino l'ambra di Tolamello Der Rocca Toscana-Käse ist ein Käse, der noch immer die Eigenschaft behält, in Sandsteingruben gereift zu sein. Pecorinol'ambra di Tolamello La Rocca Toscana-Käse wird lange in Sandsteingruben gereift. Der Käse in Baumwollbeuteln wird etwa drei Monate lang gereift, wobei der Käse etwa 20 % seines Gewichts verliert und die für die Reifung typischen Aromen und Noten annimmt Grube. Fossa-Käse ist ein Meditationskäse, der pur oder als Vorspeise genossen werden kann.
| Zutaten | Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Fermente. |
|---|---|
| Format | 1 Kg |
| Erhaltung | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
| Standort | Rocca Toscana Formaggi S.r.l. Sede legale e operativa: Via Puccini, 79 52100 Arezzo (AR) |
| Allergene | Milch |
| Milch | Pecora |
| Würze | lang gereifter |
| Typologie Käse | hart |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Schafsmilch |
Gastronomische Kombinationen
Ausgezeichnet in Reinheit konsumiert, als Aperitif in Suppen und Nudelgerichten. Wir empfehlen eine Verkostung mit Honig und Marmeladen. Empfohlener Chianti Classico Wein.
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Schafsmilch
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