Piacentinu ennese DOP

Seien Sie der Erste, der dieses Produkt bewertet

Piacentinu Ennese DOP ist ein in Sizilien aus Schafsmilch hergestellter Käse, dieser Käse hat die Eigenschaft, Safran und schwarzen Pfeffer hinzuzufügen. Ausgezeichneter Käse, der geschmolzen über Fleisch oder pur genossen werden kann.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Zutaten

Latte ovino crudo, pepe nero in grani 0.5%, zafferano 0,03%, sale, caglio. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio

Format

500 g 1 Kg 1,5 Kg 4 Kg c.a

Zum Ende der Bildgalerie springen

Zum Anfang der Bildgalerie springen

Versandkosten -50%

Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten

Garantierte Qualität

Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses

Frische Produkte

Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt

Piacentinu ennese DOP

Piacentinu ennese DOP sizilianischer Schafskäse mit Safran und schwarzem Pfeffer.

Piacentinu Ennese DOP ist ein Käse aus Schafsmilch, der in Sizilien hergestellt wird. Dieser Käse ist einzigartig dank der Zugabe von Safran und schwarzem Pfeffer. Piacentinu Ennese DOP hat dank Safran eine gelbe Farbe, Piacentinu Ennese DOP reift mindestens 40 Tage, bevor er auf den Markt kommt. Ausgezeichneter Käse, der in Reinheit verzehrt werden kann. Die Rinde ist rauh gelb, wie der weiche und elastische Teig. Die verwendete Milch stammt von Bauernhöfen in Sizilien.

Weitere Informationen
Zutaten	Latte ovino crudo, pepe nero in grani 0.5%, zafferano 0,03%, sale, caglio. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio
Format	500 g 1 Kg 1,5 Kg 4 Kg c.a
Erhaltung	Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
Standort	SI.FOR. S.r.l. - Sede Legale: Via Don Puglisi, 129 - 90031 Belmonte Mezzagno (PA) - Sede Commerciale: Via Parri, 6 - 43035 Felino (PR) -
mehr Informationen	VALORI MEDI PER 100g AVERAGE VALUES FOR 100g U.M. UNIT OF MEASURE Energia / Energy 406 / 1700 kcal / kJ Grassi / Fat 34.2 g di cui acidi grassi saturi / of which saturates 23 g Carboidrati / Carbohydrates 0 5 g di cui zuccheri / of which sugars 0 5 g Proteine / Protein 24.6 g Sale / Salt 2.1 g
Allergene	latte milk:;Frutta a guscio/Shell fruit and products therof
Milch	Pecora
Würze	mittelgereifter
Verarbeitung	Il latte di pecora crudo viene scaldato e aggiunto di caglio di vitello. La cagliata viene rotta viene utilizzato solitamente un bastone di legno per romperla. Nella pasta viene aggiunto lo zafferano e il pepe poi viene posta nei tipici canestri dove prende la forma tipica viene effettuata una leggera pressatura per far fuoriuscire il siero. La salatura del formaggio avviene a secco.
Typologie Käse	hart
durchschnittliches Verfallsdatum	3 Monate
Art der Milch	Kuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Ottimo formaggio consumato in purezza o abbianto a verdure o caponata. Ottimo l'abbinamento con un vino rosso siciliano come il Nero d'Avola

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

3 Monate

Typologie Käse

hart

Art der Milch

Kuhmilch

Schreiben Sie eine Bewertung

Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto