Pinot Nero Rottensteiner

Spätburgunder wird seit über 100 Jahren in Südtirol angebaut und ist genau richtig zu Hause. Das bescheinigt die Tatsache, dass die Südtiroler Spätburgunder als die besten Italiens eingestuft werden und auch internationale Wettbewerbe überzeugt haben. Dabei ist Pinot Noir eine schwierige Sorte mit hohen Ansprüchen an Klima und Terroir, die extrem auf hohe Produktionen reagiert und im Keller keine Fehler verzeiht.