Pizzoccheri Buchweizen

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Die Pizzoccheri-Buchweizennudeln sind ein typisches Veltliner Format, das normalerweise mit Butter, Casera, Kohl und Kartoffeln verzehrt wird. Die Nudelfabrik Paisanella wiederholt dieses Format, das mit Vollkornmehl und Buchweizen hergestellt wird. Die Pizzoccheri sind eine Art sehr schmackhafte Pasta, die gut zu einfachen Zutaten passt.

Weitere Details

Format

500 g

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Pizzoccheri Buchweizen

Pizzoccheri Paisanella Buchweizen.

Pizzoccheri-Buchweizen sind ein typisches lombardisches Produkt, das vor allem im Veltlin hergestellt wird, wo sie ein typisches Gericht sind, das hauptsächlich im Winter gegessen wird. Pizzoccheri vatellinesi werden mit viel Butter, Casera, Bitto, Grana, Kohl und Kartoffeln serviert. Die Nudelmanufaktur Paisanella reproduziert dieses berühmte Format mit einer Mischung aus Braun- und Buchweizenmehl, handgefertigt in den besten Berghütten. Pizzoccheri sind sehr schmackhaft und durch den Buchweizen eine Energie- und Proteinquelle, die eine geringe Produktionsausbeute hat und niedrige Temperaturen erfordert, um ihr Bestes zu geben. Die Pizzoccheri können in einfachen und armen Rezepten nur mit Butter, Salbei und Hülsenfrüchten verwendet werden. Schauen Sie sich die Online-Pizzoccheri innerhalb von 24 / 48h direkt zu Ihnen nach Hause.

Gastronomische Kombinationen

I pizzoccheri di grano saraceno sono ottimi conditi come il classico piatto valtellinese con patate, verza,Csera, Bitto, e patate ma anche con semplice burro e salvia, o legumi come lenticchie e fagioli.

Format	500 g
Standort	Prodotto in Italia
Paarung	I pizzoccheri di grano saraceno sono ottimi conditi come il classico piatto valtellinese con patate, verza,Csera, Bitto, e patate ma anche con semplice burro e salvia, o legumi come lenticchie e fagioli.
Erhaltung	Conservare in un luogo fresco e asciutto