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Planeta Passito di Noto Sicilia DOC 0.5L
Planeta Passito di Noto Sicilia DOC ist ein Wein mit goldgelber Farbe und strohgelben Nuancen, die Nase drückt ganz besondere Noten von Aprikose, Papaya und Quitte aus. Im Mund ist er süß, aber frisch mit einem angenehmen Schluck.
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Planeta Passito di Noto Sicilia DOC ist ein Wein aus Muscat Blanc, der Ende August bei perfekter Reife geerntet wird. Der Moscato Bianco wird dann an einem belüfteten Ort etwa 40 Tage lang getrocknet, bevor er gepresst wird. Der zuckerreiche Most fermentiert etwa einen Monat lang sehr langsam in Stahlbehältern bei 18 ° C und der Planeta Passito di Noto Sicilia DOC bleibt bis zur Abfüllung im Stahl.
| Weinalterung | In acciaio. |
|---|---|
| Erhaltung | Bei 16-18°C (60° - 64° F) lagern. |
| Alkoholgehalt | 12.50% |
| Wein Appellation | Sicilia DOC |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Moscato Bianco 100% |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | Aus Stahl. |
| Serviertemperatur | 10°C |
Gastronomische Kombinationen
Planeta Passito di Noto Sicilia DOC wurde entwickelt, um die besten Desserts zu kombinieren, in seiner Rosinenform bevorzugt er trockene, möglicherweise mit einigen Früchten angereicherte Desserts mit einer ausgeprägten Säurenote.
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