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Poggio Mandorlo il Guardiano

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Poggio Mandorlo il Guardiano è un vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, al naso è fresco e fragrante con note fruttate e floreali ben bilanciate. In bocca è equilibrato, di media struttura adatto a tutto pasto.

Weitere Details
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13%
Format
0,75 L
Rebsorte
85% Sangiovese – 15% Merlot

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Region
Poggio Mandorlo il Guardiano

Vendita Online Poggio Mandorlo il Guardiano IGT Toscana Rosso prezzo speciale

Poggio Mandorlo il Guardiano è il vino base della cantina Poggio Mandorlo, nasce dalla volontà di unire il rigore e la nettezza del Sangiovese alla rotondità del Merlot creando un vino lontano dal legno e con un filo diretto dalla vigna alla bottiglia. Poggio Mandorlo il Guardiano nasce sui vigneti in Maremma che hanno dei suoli marnosi e calcarei che rendono questa zona unitamente alle condizioni climatiche particolarmente calde perfetta per la produzione di vini rossi di carattere. Il Sangiovese ed il Merlot vengono raccolti separatamente e vinificati con macerazione in tini di acciaio inox termocontrollati, la fermentazione e la macerazione si protrae per circa 18 giorni con follature e rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino viene separato dalle bucce e posti in affinamento in tini di acciaio fino all'assemblaggio e all'imbottigliamento di Poggio Mandorlo il Guardiano.

Weitere Informationen
WeinalterungIn acciaio
ErhaltungConservare a 16-18°C
Alkoholgehalt13%
Wein AppellationIGT Toscana Rosso
AllergeneEnthält Sulfite
Rebsorte85% Sangiovese – 15% Merlot
Format0,75 L
VerfeinerungStahl
Serviertemperatur18°C

Gastronomische Kombinationen

Poggio Mandorlo il Guardiano è un vino adatto all'abbinamento con pasta con sughi di carne o funghi, carni rosse, crostini di polenta al formaggio.

Technische Identität
Verfeinerung
Stahl
Serviertemperatur
18°C
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