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Porchetta ist ein typisches Produkt der Regionen Latium und Mittelitalien, das auch im Ausland sehr bekannt ist. Es wird aus Schweinefleisch hergestellt, das im Ofen gebraten und wie eine Salami in Scheiben geschnitten wird. Die Geschichte der Porchetta ist fast tausend Jahre alt, und die Quellen zur Rekonstruktion ihrer Ursprünge sind unsicher. Das bekannteste Erzeugnis mit der g.g.A. ist die Porchetta di Ariccia, aber es gibt auch mehrere ähnliche Erzeugnisse von guter Qualität.
2022-06-16 13:57:00
Porchetta Senfter 4,5 Kg
Das Porchetta vom Berg Senfter wird mit ausgesuchten Schweinen, Salz und Kräutern hergestellt, ein langes Garen macht das Porchetta vom Berg Senfter weich und schmackhaft, hervorragend begleitet von einem Wein mit leichter Struktur.
Weitere DetailsZutaten
Carne di suino, sale, fecola di patate, destrosio, piante aromatiche, aromi, spezie
Format
4.5 kg ca
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Garantierte Qualität
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Frische Produkte
Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt
Porchetta Senfter 4,5 Kg
Porchetta von Mountain Senfter Online-Verkauf, Lieferung in 24/48 Stunden.
Das Senfter Berg Porchetta Schwein wird mit Schweinefleisch, aromatisiert und gesalzen hergestellt. La Porchetta vom Berg ist eine Trentiner Spezialität, die aus italienischen Schweinen hergestellt und mit Trentiner Gewürzen gewürzt wird. Porchetta ist ein Qualitätsprodukt und wird mehrere Stunden im Ofen gebacken. Die zarte und saftige Porchetta aus den Bergen ist ausgezeichnet geschnitten und schmeckt sowohl heiß als auch kalt.
| Zutaten | Carne di suino, sale, fecola di patate, destrosio, piante aromatiche, aromi, spezie |
|---|---|
| mehr Informationen | Parametro U.M. Valore medio per 100g VALORE ENERGETICO: kJ 1.004 kcal 242 GRASSI g/100g 20,0 DI CUI ACIDI GRASSI SATURI g/100g 8,0 CARBOIDRATI g/100g 1,5 DI CUI ZUCCHERI g/100g 1,5 PROTEINE g/100g 14,0 SALE g/100g 2,4 |
| Allergene | Il prodotto non contiene allergeni. |
| Fleisch | suino |
| Format | 4.5 kg ca |
| Standort | San Candido BZ |
| Verarbeitung | Das Schweinefleisch wird ganz im Ofen mit Salzgewürzen gekocht. Sobald es gekocht ist, wird es geschnitten und unter Vakuum gesetzt. |
| Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren und das geschnittene Teil abdecken |
| Würze | Frisch |
Gastronomische Kombinationen
Senfter porchetta ist ausgezeichnet sowohl heiß als auch kalt, ausgezeichnet mit rohem Gemüse und nicht gut strukturierten Rotweinen. Ausgezeichnet mit Cerasuolo d'Abruzzo.
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