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Arborio-Reis Principato di Lucedio 1Kg

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Reis Arborio Principato di Lucedio ist ein weltweit als extrem hochwertiges Produkt anerkanntes Produkt. Und direkter Konkurrent von Carnaroli, der im Ausland als Reis für Risotto gilt. Das Reiskorn ist groß, mittlere Klebrigkeit, guter Amyloseanteil und die gute Kochfestigkeit.

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1 kg

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Arborio-Reis Principato di Lucedio 1Kg

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Der Arborio Rice Principato di Lucedio ist ein langer Japonica" Eine Gruppe von Reis, die Teil der superfeinen Gruppe ist. Der Arborio-Reis hat seinen Namen von der Gemeinde Vercelli namens Arborio, wo die Sorte von Domenico Marchetti ausgewählt wurde. Principato di Lucedio ist ein Unternehmen mit mehr als 500 Hektar inmitten des Regionalparks, der historisch auf der ganzen Welt für seinen großartigen Reis bekannt ist. Neben Carnaroli-Reis, Vialone und anderen stellt das Unternehmen einige Nudelsorten und feine Mehle her. Seit der Antike war das Principato di Lucedio ein taktischer Ort, 100 km von Mailand und etwa 50 km von Turin entfernt, es war das Zentrum vieler Auseinandersetzungen um den Besitz, von der Familie Gonzaga bis Savoyen, wurde dann im Jahr 800 Napoleon. Jetzt der Besitzer ist Gräfin Rosetta Clara Pferde von Wiesenhoff Olivola Salvadori.“
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Format1 kg
StandortPRINCIPATO DI LUCEDIO SRL – FRAZIONE LUCEDIO, 8 – 13039 TRINO (VC)
Zutaten
mehr InformationenTABELLA VALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g Energia1570 kJ / 375 kcal Grassi0,4 g Di cui saturi0,1 g Carboidrati90 g Di cui zuccheri0,1 g Fibre0,9 g Proteine8,9 g Sale0 g
AllergeneNicht vorhanden
Verarbeitung
ErhaltungIn cool, dark place

Gastronomische Kombinationen

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