Roter Vollkornreis 1 kg Gli Aironi

Gastronomische Kombinationen

Roter Vollkornreis 1 kg Gli Heroni ist eine vielseitige und nahrhafte Zutat, die sich in der Küche vielseitig kombinieren lässt. Eine wirkungsvolle und typische Kombination ist die mit Fisch, z. B. bei der Zubereitung eines köstlichen Meeresfrüchte-Risottos. Dazu können Sie zunächst Knoblauch und Zwiebeln in nativem Olivenöl extra anbraten, dann braunen roten Reis hinzufügen und leicht rösten. Anschließend können Sie mit Weißwein ablöschen und nach und nach heiße Fischbrühe hinzufügen, wobei Sie gelegentlich umrühren. Wenn der Reis fast gar ist, können Sie Meeresfrüchte (z. B. Garnelen, Tintenfisch und Muscheln) hinzufügen und weiter kochen, bis der Reis bissfest ist und die Meeresfrüchte gar sind. Zum Schluss können Sie das Risotto mit Butter und geriebenem Parmesankäse verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kombination aus rotem Naturreis und Fisch ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht, das sich perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen eignet.