Salsiccia piccante Mena girello 300 g

Die kalabrische Wurst ist ein traditionelles Produkt aus leicht grobem Schweinehackfleisch. Das Pökelfleisch hat eine leuchtend rote Farbe dank der Zugabe der würzigen Paprikakonfitüre zur Paste. Diese Wurst wurde schließlich 2007 als DOP (POD) anerkannt und ist eine vom Konsortium für kalabrische Wurstwaren geschützte Wurst. Diese würzige Version mit Chilizusatz ist sehr bekannt, aber die Salumificio Mena bietet auch die süße Version für diejenigen, die klassischere Geschmacksrichtungen lieben.