Schmalz aus Patanegra in einem Marmorbecken geräuchert 2Kg

Patanegra-Schmalz führt Sie in das Herz der iberischen kulinarischen Tradition mit authentischem Geschmack und außergewöhnlichen Ernährungsvorteilen. Erfahren Sie mehr über dieses außergewöhnliche Produkt, das Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit erobern wird. Iberische Authentizität: Unser Patanegra-Schmalz ist zu 100 % iberisch und stammt von Schweinen, die frei in Eichen- und Korkwäldern aufwachsen. Ihre Ernährung mit Eicheln und Gras verleiht diesem Schmalz einen unverfälschten Geschmack, der Sie direkt nach Spanien zurückversetzt. Qualität und Reinheit: Die Schlachtung dieser Schweine wird mit äußerster Sorgfalt durchgeführt, um die Qualität und Reinheit des Fleisches zu bewahren. Dies garantiert, dass der Lardo de Patanegra seinen authentischen und nahrhaften Geschmack behält. Nährwert: Trotz seines fettigen Charakters ist der Lardo de Patanegra erstaunlich gesund. Die Eicheln, von denen sich die Schweine ernähren, sind sehr reich an Ölsäure, ähnlich dem nativen Olivenöl extra. Dieses "gute" Fett trägt zur Gesunderhaltung des Herz-Kreislauf-Systems und zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Vitamine und Mineralstoffe: Neben seinem außergewöhnlichen Geschmack ist das Patanegra-Schmalz eine Quelle der Vitamine B1, B6, B12 und Folsäure sowie wichtiger Mineralstoffe wie Zink. Diese Elemente machen dieses Schmalz zu einer gesunden und schmackhaften Ergänzung der täglichen Ernährung. Vielseitig und köstlich: Lardo di Patanegra passt perfekt zu Brotcroutons, Kastanienhonig, Nüssen und Käse. Er ist ideal für Vorspeisen, Häppchen, Schneidebretter oder Buffets. Sie können es naturbelassen oder mit einem guten Glas Wein genießen. Keine Angst vor Cholesterin: Wenn Sie Bedenken wegen des Cholesterins haben, sollten Sie wissen, dass das Fett im Patanegra-Schmalz anders ist. Dank seiner Ölsäure ähnelt dieses Fett pflanzlichen Fetten und trägt zu Ihrer kardiovaskulären Gesundheit bei. Denken Sie jedoch daran, dass Sie es nur in Maßen verzehren sollten, wenn Sie Gewichtsprobleme oder einen hohen Cholesterinspiegel haben.