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schwarze Schweinebacke aus Kalabrien

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Die Schweinebacke vom schwarzen kalabrischen Schwein ist ein wirklich einzigartiges Produkt, das von dünnen Adern durchzogen ist und sich durch das Vorhandensein von wertvollem Fett auszeichnet. Die Schweinebacke vom schwarzen kalabrischen Schwein wird mit Salz und süßem rotem Pfeffer verarbeitet.

Weitere Details
Zutaten
Suino nero di Calabria, sale, pepe rosso dolce.
Format
400/450g 450/500g

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Region
schwarze Schweinebacke aus Kalabrien

Online kaufen Schweinebacke vom schwarzen kalabrischen Schwein,.

Die Schweinebacke vom schwarzen kalabrischen Schwein ist ein Produkt der gehobenen Gastronomie, dieses Stück besteht aus feinem Fett mit zarten Fleischadern im Inneren. Die Schweinebacke wird mehrere Monate lang gesalzen und gewürzt. Die Guanciale werden in der italienischen Küche für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet, einige der bekanntesten sind die Spaghetti all'Amatriciana und die Carbonara. Die Schweinebacke vom schwarzen kalabrischen Schwein wird aus dem Fleisch des berühmten schwarzen Schweins Kalabriens hergestellt, das dem Fleisch aufgrund seiner Eigenschaften einen weltweit einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Konsistenz verleiht. Das Schwarze Schwein von Kalabrien wird in freier Wildbahn gezüchtet und galt aufgrund seines langsamen Wachstums als wenig geeignet für die intensive Zucht, während diese Eigenschaft die Qualität seines Fleisches wirklich hervorragend macht!
Weitere Informationen
FleischSuino nero di Calabria 100%
Format400/450g 450/500g
StandortProdotto in Italia
ZutatenSuino nero di Calabria, sale, pepe rosso dolce.
ErhaltungIm Kühlschrank aufbewahren und den Schnitt mit einem Tuch abdecken.
Würzemittelgereifter
Salami TypSalami
FleischsorteSchweinefleisch
durchschnittliches Verfallsdatum6 Monate

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Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Salami
Fleischsorte
Schweinefleisch
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