Sorrentiner Zitrone g.g.A.

Die Sorrentiner Zitrone ist ein italienisches Obst- und Gemüseerzeugnis mit einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.). Die Sorrento-Zitrone ist eine Varietät der großen Zitrusart Citrus Limon, der gewöhnlichen Zitrone. Sie hat eine elliptische/ovale Form, die sie seit der Römerzeit sehr berühmt und unverwechselbar gemacht hat. Die Sorrento-Zitrone hat eine ziemlich dicke Schale, die eine leuchtende Zitronenfarbe hat und mehr als 50 % der Außenfläche bedeckt. Die Schale ist vielleicht der eigentliche Reichtum dieser Zitronensorte, denn sie ist sehr reich an ätherischen Ölen, was die Zitronenhaine, die mit dieser Sorte angebaut werden, besonders duften lässt.