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Königlicher Büffel mit Büffelmilch 24 Monate 1Kg
Der Bufalo Reale mit Büffelmilch 24 Monate ist eine Grana aus Büffel- und Kuhmilch. Unverwechselbar dank seiner weißen Rinde, ist der Büffel Reale reich an Eiweiß und Phosphor. Er kann pur oder gerieben gegessen werden.
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Buffalo Royal Cheese mit Büffelmilch Online-Verkauf des souveränen Büffelkäses
Der Bufalo Reale mit Büffelmilch 24 Monate ist ein harter, körniger Käse aus Büffel- und Kuhmilch. Dieser Käse ist dank seiner weiß gefärbten Rinde unverwechselbar. Der strohgelbe Hartkäse ist reich an Eiweiß und Phosphor, da er aus Büffelmilch hergestellt wird. Der Bufalo Reale mit Büffelmilch 24 Monate ist ein ideales Produkt für heranwachsende Kinder, das als Aperitif oder gerieben über Nudelgerichte verzehrt werden kann.
| Format | 1 Kg |
|---|---|
| Erhaltung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Standort | Prodotto in Italia |
| Allergene | MILCH |
| Milch | Büffelimpfstoff mindestens 20% |
| Würze | lang gereifter |
| Verarbeitung | Frisch gemolkene Milch wird in Becken gefüllt und mit Molke versetzt. Dann wird die Milch in Kupferkesseln erhitzt und natürliches Lab hinzugefügt. Sobald der Käsebruch entstanden ist, wird er von Hand geschnitten und anschließend die Temperatur zum Kochen erhöht. Anschließend wird der Käse in Formen gefüllt. Nur die Formen, die für die verschiedenen Kontrollen geeignet sind, werden zu Royal Buffalo und erhalten eine weiße Farbe. |
| Typologie Käse | hart |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Hervorragend allein getrunken, um Büffelmilch zu genießen oder gerieben auf Nudelgerichten. Empfohlener Wein Cerasuolo d'abruzzo.
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