Spezieri Toacana IGT Col d'Orcia

Der Wein Spezieri Toscana IGT von Col d'Orcia wird in der Weinkellerei Col d'Orcia hergestellt, die in der Toskana, genauer gesagt im Gebiet des Brunello di Montalcino, liegt. Dieses Gebiet ist dank seines einzigartigen Terroirs und seiner günstigen klimatischen Bedingungen für die Herstellung von Qualitätsweinen bekannt. Die Weinberge von Col d'Orcia erstrecken sich über ein hügeliges Gelände, das sich durch eine unterschiedliche Höhenlage und eine abwechslungsreiche geologische Zusammensetzung auszeichnet, was dem Spezieri-Wein eine Komplexität und einen Reichtum an Aromen und Geschmacksrichtungen verleiht. Für die Herstellung dieses Weins werden hauptsächlich Sangiovese, die wichtigste Rebsorte der Toskana, und andere einheimische Sorten verwendet, die dem Wein einzigartige und typische Eigenschaften verleihen. Der Herstellungsprozess des Spezieri-Weins umfasst die manuelle Ernte der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Auswahl, um die Qualität des Rohmaterials zu gewährleisten. Nach dem Keltern und der Gärung wird der Wein in Holzfässern und anschließend in der Flasche ausgebaut, damit sich Komplexität und Struktur entwickeln können. Das Ergebnis ist ein Spezieri Toscana IGT vom Col d'Orcia, der sich durch seine Eleganz, Ausgewogenheit und Tiefe auszeichnet, mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und einer angenehmen Frische. Er ist ein vielseitiger Wein, der sich für eine breite Palette von toskanischen und internationalen Gerichten eignet, wie z.B. rotes Fleisch, reife Käsesorten und Pilzgerichte.