Stracciatella Deliziosa 300g

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Die Stracciatella ist ein Produkt aus Kuhmilch und verdankt ihre Güte der Frische der Sahne, der Name kommt von fadenförmigen Mozzarella-Stücken, die in der Sahne stecken.

Weitere Details

durchschnittliches Verfallsdatum

20 gg

Zutaten

Format

300 g

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Stracciatella Deliziosa 300g

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Die Stracciatella ist milchweiß und hat einen faserigen Anteil. Es hat einen feinen, leicht säuerlichen Geschmack. Neben der Burrata, die ihre innere Konsistenz dominieren würde, besteht die apulische Stracciatella aus frischer Sahne und Fragmenten von Filata-Nudeln, die normalerweise von Hand hergestellt werden, was ihre Qualität und Handwerkskunst garantiert.

Weitere Informationen
Zutaten
Format	300 g
Erhaltung	In einem temperaturgeregelten Kühlschrank; nehmen Sie ihn einige Stunden vor dem Genuss aus dem Kühlschrank.
Standort	Delizia Spa - C.da Pizunzo ZI N.C. 70015 Noci (BA)
mehr Informationen	Werte pro 100 g des Produkts Energiewert (Kalorien) 249 kcal Energiewert (KJoule) ** 1042 kJ Fette 23 g davon gesättigtes Fett 14,60 g Kohlenhydrate 2,3 g davon Zucker 2,3 g Eiweiß 8,2 g Salz 0 g
Allergene	Milch
Milch	Vaccino
Würze	Frisch
Verarbeitung
Typologie Käse	hart
durchschnittliches Verfallsdatum	20 gg
Art der Milch	Kuhmilch

Gastronomische Kombinationen

Technische Identität

durchschnittliches Verfallsdatum

20 gg

Typologie Käse

hart

Art der Milch

Kuhmilch

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