
Klassischer Colomba Cidneo 1 Kg
Die Colomba Classica Cidneo ist ein handwerklich hergestellter Osterkuchen, weich und duftend, hergestellt mit hochwertigen Zutaten. Ein Klassiker der italienischen Tradition, perfekt um Ostern mit Geschmack und Einfachheit zu feiern. Sein natürlicher Sauerteig und die knusprige Mandelglasur machen ihn unwiderstehlich.
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| mehr Informationen | nährwertangaben 100 Gramm Kohlenhydrate 53 g -davon gesättigte Fettsäuren 11 g Fette 19 g Ballaststoffe 1 g Eiweiß 7,4 g Salz 0,52 g -davon Zucker 30 g |
|---|---|
| Format | 1 kg |
| Allergene | Weizen, Ei, Butter, Haselnüsse, Mandeln, Milch. Kann Spuren von anderen Nüssen (Pistazien) und Soja enthalten. |
| Standort | Dolciaria Cidneo S.p.A Via Mandolossa 102 - 25064 Gussago (BS) - Italy P. Iva 03449910177 |
| Zutaten | Weizenmehl, Sultaninen 14%, Eigelb, Butter, Orangeat 9% (Orangenwürfel, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Rohrzucker, Emulgatoren, Mono- und Di-Glyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin; Invertzuckersirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaobutter, Gerstenmalz, Salz, Aromen. ZUTATEN FÜR DIE GLASUR UND VERZIERUNG: Zucker, Eiweiß, "IGP Piemonteser Haselnüsse", Mandeln, Mandeln, Reismehl. Kann andere Nüsse und Soja enthalten. |
| Erhaltung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
Gastronomische Kombinationen
Der Colomba Classica Cidneo lässt sich hervorragend mit Süß- und Schaumweinen kombinieren. Ein Moscato d'Asti mit seinen fruchtigen Noten und seiner delikaten Süße unterstreicht den Geschmack der Taube, ohne sie zu überwältigen. Alternativ kann ein Passito di Pantelleria mit seinem intensiven Aroma von kandierten Früchten und Honig eine reichhaltige und einhüllende Kombination bilden. Wer es lieber etwas kühler mag, für den bietet ein Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG mit seinen feinen Bläschen und seinem blumigen Aroma einen angenehmen und erfrischenden Kontrast. Neben Wein passt die Colomba auch gut zu heißen Getränken wie Kaffee oder Tee, die perfekt zu einer Scheibe Colomba zum Frühstück oder zur Brotzeit passen.

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