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Salame Felino IGP Umberto Boschi 900g

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Die Salame Felino IGP von Umberto Boschi ist ein Spitzenprodukt der italienischen Charcuterietradition, das mit dem renommierten IGP-Gütesiegel ausgezeichnet ist, das seine Herkunft und Qualität bescheinigt. Diese Salami wird nach alten handwerklichen Rezepten hergestellt, wobei nur hochwertiges Schweinefleisch verwendet wird, das fein gehackt und mit einer Mischung ausgewählter Gewürze aromatisiert wird. Die Salame Felino IGP zeichnet sich durch ihren feinen und harmonischen Geschmack aus, der sich durch die richtige Kombination von Süße und Aroma auszeichnet. Die Textur ist weich und saftig, während sich der intensive und aromatische Geschmack bei jedem Stückchen voll entfaltet. Er eignet sich hervorragend als Vorspeise, für eine Wurstplatte oder als Hauptzutat in schmackhaften traditionellen italienischen Rezepten. Die Salame Felino IGP von Umberto Boschi im praktischen 900-g-Format ist ideal für alle, die die echte emilianische Charcuterie-Tradition mit einem Produkt höchster Qualität genießen möchten. Genießen Sie Ihre Mahlzeit!

Weitere Details
Format
900g ca

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Frische Produkte

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Region
Salame Felino IGP Umberto Boschi 900g

Umberto Boschi Salame Felino IGP 900g - Online-Preis und Angebote

Die Salame Felino IGP von Umberto Boschi ist ein köstliches und hochwertiges Produkt, das mit der geschützten geografischen Angabe versehen ist, die seine Authentizität und Tradition bescheinigt. Diese Salami im großzügigen 900-g-Format zeichnet sich durch ihren intensiven und umhüllenden Geschmack aus, der durch die Verwendung von erstklassigem Schweinefleisch und einer geschickten Gewürzmischung erreicht wird. Sie zeichnet sich durch eine weiche und kompakte Textur aus, mit genau dem richtigen Fettanteil, der sie für den Gaumen saftig macht. Die Salame Felino von Umberto Boschi eignet sich perfekt als Vorspeise, kann aber auch zum Verfeinern von Salaten, Sandwiches oder Wurstplatten verwendet werden und verleiht jedem Gericht einen Hauch von authentischem italienischem Geschmack. Ein Produkt, das auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt und sich bei jeder Gelegenheit durch seine Qualität auszeichnet.
Weitere Informationen
Format900g ca
StandortProdotto in Italia.
VerarbeitungBei der Zubereitung von Salame Felino g.g.A. wird das Fleisch ausschließlich mit Meersalz und schwarzen Pfefferkörnern zu einem mittelgroßen Stück gehackt. Zu diesem Zweck wird das seltene "Bankhack" verwendet, ein einzigartiger Schnitt im Unterbauch des Tieres, von dem etwas mehr als 1 kg pro Tier gewonnen wird. Bei der Herstellung von Salame Felino g.g.A. wird die Zugabe von Fett vermieden; im Gegenteil, es wird während des manuellen Zerlegens sorgfältig entfernt. Obwohl es sich um ein Charcuterieprodukt handelt, ist die Salami bemerkenswert mager und gehört zu den gesündesten auf dem Markt. Für die Herstellung von Parmaschinken werden vorzugsweise nur ausgewählte Schweinefleischstücke verwendet, wobei ausländisches oder minderwertiges Fleisch vermieden wird. Diese Sorgfalt gewährleistet die hohe Qualität des Endprodukts. Nach dem Mischen des Fleisches mit den Gewürzen wird die Salame Felino IGP in einen völlig natürlichen Schweinedarm (gentile" oder culare" genannt) gefüllt und von Hand mit Naturfasergarn verschnürt. Anschließend reift sie langsam in traditionellen Umgebungen.
ErhaltungIm Kühlschrank aufbewahren

Gastronomische Kombinationen

Um die Salame Felino IGP von Umberto Boschi optimal zu begleiten, empfehle ich, sie mit Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino Toscano zu kombinieren. Diese Käsesorten bilden einen perfekten Kontrast zur Würze und Textur der Salami und sorgen für ein köstliches Geschmacksgleichgewicht. Außerdem können Sie die Kombination mit gemischten Oliven und einem guten Bauernbrot vervollständigen, was den intensiven und aromatischen Geschmack der Salame Felino g.g.A. noch verstärkt. Diese Kombination wird mit Sicherheit von Ihren Kunden geschätzt und macht das Esserlebnis noch unvergesslicher. Viel Spaß bei der Arbeit mit dem Produktblatt für den elektronischen Handel!

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