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Pinot Bianco Carnol Rottensteiner Alto Adige DOC
Weißburgunder Carnol Rottensteiner Alto Adige DOC ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, in der Nase Aromen von frischen Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Im Mund ist er frisch, fruchtig und mit einem anhaltenden Abgang.
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Weißburgunder Carnol Rottensteiner Südtiroler DOC ist ein Wein aus dem Weingut Hans Rottensteiner im Trentino, der aus der Auswahl der besten Weißburgunder des Weingutes stammt. Die Trauben werden manuell geerntet und bei kontrollierter Temperatur in Stahl gekeltert, um die Aromen von Pinot Blanc zu verstärken. Der Weißburgunder Carnol Rottensteiner Südtiroler DOC wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und sofort auf den Markt gebracht.
| Weinalterung | In acciaio. |
|---|---|
| Erhaltung | 16-18°C (61-64°F) |
| Alkoholgehalt | 13.40% |
| Wein Appellation | Alto Adige DOC |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Pinot Bianco 100% |
| Format | 0,75 L |
| Verfeinerung | Aus Stahl. |
| Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
Gastronomische Kombinationen
Das Carnol passt sehr gut zu Vorspeisen, hellem Fleisch und Fischgerichten. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10-12 ° C, die Haltbarkeit von 2-3 Jahren.
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