Barbagia Gebogene Wurst 350 g Gennargentu Farms

Die gebogene Wurst von Barbagia Fattorie Gennargentu ist eine traditionelle sardische Spezialität, sie wird aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt und nach althergebrachten handwerklichen Methoden verarbeitet. Die charakteristische geschwungene Form ergibt sich aus dem Reifungsprozess, der der Wurst eine kompakte Konsistenz und einen ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Schärfe verleiht, angereichert mit schwarzem Pfeffer und natürlichen Aromen. Ihr intensiver Duft und ihr kräftiger Geschmack machen sie zu einem vielseitigen Produkt, das in Scheiben geschnitten zu Vorspeisen und Wurst- und Käseplatten oder als Zutat zu typisch sardischen Gerichten gereicht werden kann. Ideal mit Carasau-Brot und einem guten Glas Cannonau, stellt er eine authentische gastronomische Erfahrung der Barbagia, dem Herzen Sardiniens, dar.