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Ziegen-Crescenza 1 Kg

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1 kg Ziegen-Crescenza ist ein frischer, cremiger Käse, der durch die Verarbeitung von Ziegenmilch unter Zugabe von Salz und Lab hergestellt wird. Sein Geschmack ist mild und leicht säuerlich, mit einem Hauch von Haselnuss und einem süßen Nachgeschmack. Das Aussehen ist weich und streichfähig, von schneeweißer Farbe mit einer hellen Außenrinde. Die Textur ist cremig und samtig und eignet sich hervorragend zum Bestreichen von frischem Brot oder als Zutat für herzhafte oder süße Gerichte. Der Ziegenkäse Crescenza ist ein vielseitiger und schmackhafter Käse, ideal für alle, die die Gastronomie lieben und neue Geschmacksrichtungen entdecken wollen.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
22 Tage
Zutaten
Ziegenmilch, Salz, Rennet.
Format
250 g

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Ziegen-Crescenza 1 Kg

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Der Ziegenkäse Crescenza ist ein Weichkäse, der sich durch seinen zarten und cremigen Geschmack auszeichnet. Er wird aus frischer Ziegenmilch, Salz und Lab hergestellt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Seine weiche und streichfähige Konsistenz macht ihn zu einem idealen Produkt für verschiedene kulinarische Zubereitungen wie Vorspeisen, Salate, Sandwiches und Pizzen. Aufgrund seiner hohen Verdaulichkeit ist er eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Probleme mit Laktoseintoleranz haben oder sich leichter ernähren wollen. Außerdem verleiht die für die Herstellung verwendete Ziegenmilch dem Käse einzigartige Nährwerteigenschaften, wie z. B. einen hohen Kalziumgehalt und hochwertiges Eiweiß. Was die Lagerung angeht, so empfiehlt es sich, den Ziegen-Crescenza im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 4 °C aufzubewahren und ihn innerhalb weniger Tage nach dem Kauf zu verbrauchen. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn portionsweise einfrieren und vor der Verwendung langsam auftauen.
Weitere Informationen
ZutatenZiegenmilch, Salz, Rennet.
Format250 g
ErhaltungIm Kühlschrank behalten
Standort3B Latte s.r.l. via Cologno, 10 24053 Brignano Gera d'Adda (BG) Lombardia - Italia
mehr InformationenErnährungstabelle für 100 g Ziegenkrescenza: - Kalorien: 264 kcal - Protein: 18,5 g - Fett: 21,5 g - Kohlenhydrate: 0,5 g - Faser: 0 g - Zucker: 0,5 g - Natrium: 0,5 g - Cholesterin: 70 mg
AllergeneMilch
Typologie Käsehalbe Saison
durchschnittliches Verfallsdatum22 Tage
Art der MilchZiege

Gastronomische Kombinationen

CAPRA -Wachstum ist ein frischer und cremiger Käse, der sich in vielen Zubereitungen auswirkt. Eine perfekte Kombination für diesen Käse könnte mit einem Akazie oder einem Kastanienhonig sein, der den zarten und leicht sauren Geschmack verbessert. In der Küche kann das Ziegenwachstum verwendet werden, um köstliche Vorspeisen wie Croutons mit Kirschtomaten und frischem Basilikum vorzubereiten oder frische Nudeln wie Ravioli oder Tortellini zu füllen. Darüber hinaus kann es verwendet werden, um eine leckere Creme auf Croutons zuzubereiten oder Sandwiches und Sandwich zu füllen.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
22 Tage
Typologie Käse
halbe Saison
Art der Milch
Ziege
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