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Ziegenkäse Blume 8pcs 650g
Der Fiore di Capra ist ein Käse italienischen Ursprungs, der aus roher Ziegenvollmilch hergestellt wird. Er hat eine zylindrische Form mit einer dünnen, weichen Rinde von elfenbeinweißer Farbe. Der Teig ist kompakt und leicht körnig, von weißer Farbe, mit einer weichen und cremigen Textur. Der Geschmack ist mild und süß, mit einem Hauch von Haselnuss und einem leicht säuerlichen Nachgeschmack. Der Fiore di Capra ist ein vielseitiger Käse, der ideal zu Fleisch- und Fischgerichten passt, aber auch allein oder mit einem guten Glas Weißwein genossen werden kann. Die Packung mit 8 Stück und einem Gesamtgewicht von 650 g ist perfekt für alle, die Qualitätskäse lieben und den authentischen Geschmack der Ziegenblume genießen möchten.
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Ziegenkäse Blume 8pcs 650g Online kaufen
| Zutaten | Latte di capra, sale, caglio. Conservante: Sorbato di Potassio. |
|---|---|
| Format | 650 g |
| Erhaltung | Im Kühlschrank behalten |
| Standort | 3B LATTE di Bertoni Florindo & VC. Snc Via Cologno, 10 -24053-Brignano Gera d’Adda (Bg) |
| mehr Informationen | Chemisch-physikalische Eigenschaften (Durchschnittswerte pro 100 g) Energiewert 198 kcal / 822 kJ Protein 12 g Kohlenhydrate 3 g Fett 17 g PH 4,5 Luftfeuchtigkeit 63% Chloride (NaCl) 0,9 g |
| Allergene | Milch |
| Typologie Käse | Weichkäse |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 10 TAGE |
| Art der Milch | Ziegenmilch |
Gastronomische Kombinationen
Die Ziegenblume ist ein Käse mit einem intensiven und entscheidenden Geschmack, der sich perfekt für die bereichernde Nudelgerichte, Salate und Vorspeisen eignet. Eine ideale Kombination für diesen Käse könnte mit einem voll beleidigenden Rotwein wie einem Chianti oder einem Barolo sein. Um es in der Küche zu verwenden, können Sie einen Teig auf die Ziegenblume zubereiten, die Lieblingsnudeln kochen und mit einer frischen Tomatensauce, Knoblauch, extra jungfräulichen Olivenöl und geriebenen Ziegenblume gewürzt. Sie können auch Käse verwenden, um einen leckeren Raketensalat, eine Walnüsse und eine gewürzte Ziegenblume zuzubereiten, die mit einer Vinaigrette Balsamico -Essig und Honig gekrönt ist.
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