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Caputo-Mehl Ricca 25Kg

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Caputo Ricca 25 kg Mehl ist ein starkes und elastisches Mehl, reich an Geschmack, geeignet für langes Aufgehen.

Weitere Details
Format
25 Kg

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Region
Caputo-Mehl Ricca 25Kg

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Caputo Ricca Mehl 25Kg ist der Typ 0" Mehl, ideal für die Verwendung in Konditoreien, aber auch in Pizzerien wie zum handwerklichen Backen. Hervorragende Hydratationskapazität und Elastizität des Teigs, der auch reich an ganz besonderem Geschmack wird. MEHLART: 0PROTEINE: 13%.HALTBARKEIT: 12 MonateBÄCKEREI: W 290/310ELASTIZITÄT: P/L 0,45/0,55"
Weitere Informationen
Format25 Kg
ErhaltungAn einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
StandortProdotto in Italia
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