Tancredi Donnafugata
Tancredi Donnafugata ha un colore rosso rubino intenso quasi impenetrabile, al naso i profumi di frutti rossi sono ben uniti a delle note balsamiche impreziosite da tocchi di liquirizia e tabacco. In bocca è pieno e denso con un tannino molto levigato e vellutato, il tutto sorretto da una buona acidità, grande vino!
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Tancredi Donnafugata prezzo speciale vendita online
Tancredi Donnafugata è un vino prodotto dalla famosa cantina siciliana Donnafugata con uve Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Tannant e altre uve coltivate nella splendida tenuta di Contessa Entellina i cui suoli solo franco argillosi con una quota di calcare che permette alle uve di sintetizzare una buona quantità di sostanza colorante e aromi tipici. Le uve vengono vendemmiate manualmente e portate in cantina per la pigiatura, la fermentazione con macerazione ha durata e temperatura variabili a seconda della varietà in quanto ogni cultivar viene vinificata ed affinata separatamente, solo in un secondo momento avverrà l'assemblaggio. Dopo la fermentazione alcolica i vini che compongono Tancredi Donnafugata vengono separati dalle bucce e posti in affinamento in barriques di rovere francese per 14 mesi dopo i quali i vari vini vengono assemblati secondo il miglior equilibrio ed imbottigliati. Tancredi Donnafugata rimane per 30 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Weinalterung | In barriques per 14 mesi. |
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Erhaltung | Conservare a 16-18°C |
Alkoholgehalt | 13.50% |
Wein Appellation | Terre Siciliane IGT |
Allergene | Enthält Sulfite |
Rebsorte | Nero d'Avola Cabernet Sauvgnon Tannant altre uve. |
Format | 0,75 L |
Verfeinerung | 14 Monate lang in Barriques. |
Serviertemperatur | 18°C |
Gastronomische Kombinationen
Tancredi Donnafugata è un vino ottimo per essere abbinato a bistecca, burger d’autore e cacciagione. Può essere stampato al momento se servito in ampi calici, con larga imboccatura e buona altezza. Perfetto anche con formaggi stagionati anche molto saporiti.
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