Robiola Bosina Caseificio Alta Langa 250 g

Robiola Bosina z Caseificio Alta Langa to typowy piemoncki ser produkowany w prowincjach Asti i Alessandria. Do produkcji tego sera używa się zarówno mleka owczego, jak i krowiego. Uznawany za ser półdojrzały, ma miękką i wilgotną masę, a w miarę dojrzewania (ponad 10 dni) uzyskuje wspaniały zapach. Jego kremowy rdzeń ujawnia przyjemne aromaty masła i siana, a delikatna skórka, lekko kwitnąca, daje wrażenie, że jest porośnięta roślinnością.