Ładuję...

Salame di Felino IGP Re Giulio

113,13 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 24 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni

Salame di Felino to tradycyjne salami z Parmy, produkowane z wyselekcjonowanego mięsa mielonego wieprzowego. Doskonałe w połączeniu z dobrym Lambrusco i kilkoma gnocchi fritti.

Więcej informacji
składniki
Carne di suino, sprzedaż, vino bianco, destrosio, spezie; antiossidan te: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Format
900 g c.a.

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Salame di Felino IGP Re Giulio

Salame Felino online: z Parmy by Gualerzi

Salame di Felino powstaje z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego z dodatkiem procentu tłuszczu 25-30%. Jest produkowany wyłącznie w radzie miejskiej Parmy i nosi nazwę miasta Felino. Używane świnie są hodowane i rozbijane we Włoszech, mięso jest mielone na gruboziarniste mięso, a następnie wkładane do naturalnej osłonki wieprzowej. Konsystencja salame di Felino jest wyjątkowa dzięki swojej zwartości, niezbyt elastycznej konsystencji i jest chuda. Salame di Felino ma w rzeczywistości mniej tłuszczu niż inne włoskie salami i więcej białka. Ma rubinowy kolor, na ustach słodki i delikatny. Jest krojony po przekątnej nożem, aby uzyskać dłuższe plasterki i muszą być grube jak ziarno pieprzu.
Więcej informacji
tipo carneSuino
ParowanieDi salame Felino najlepiej spożywać jako przystawkę, razem z chlebem focaccia, gnocco fritto i chlebem. Proponowane przez nas wino to Lambrusco.
Format900 g c.a.
Alergenynessuno
MiejsceProdotto in Italia
więcej informacjiValori medi na 100 g di prodotto Valore energetico 1110 kJ / 270 kcal Grassi 31 g -di cui saturi 11,5 g Carboidrati 0,9 g -di cui zuccheri 0,1 g Białko 30 g Wyprzedaż 4,5 g
składnikiCarne di suino, sprzedaż, vino bianco, destrosio, spezie; antiossidan te: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
LavorazioneSalame di Felino przygotowywane jest z mięsa wieprzowego. Użyte części to trito di banco lub sottospalla (chuck), a około 30% produktu składa się z części tłuszczowych. Mięso rozdrabnia się na średnio dużych płytach mielących. Po zmieleniu dodaje się sól i pieprz, a jeszcze więcej przed włożeniem do okrywy
KonserwacjaPrzechowywać w chłodnym miejscu. Przykryj pokrojoną stronę szmatką.
PrzyprawyBreve
Typ SalamiKiełbasa
Rodzaj mięsaWieprzowina
Średnia zapadalność6 miesięcy

Skojarzenia

Di salame Felino najlepiej spożywać jako przystawkę, razem z chlebem focaccia, gnocco fritto i chlebem. Proponowane przez nas wino to Lambrusco.

Tożsamość techniczna
Średnia zapadalność
6 miesięcy
Typ Salami
Kiełbasa
Rodzaj mięsa
Wieprzowina
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie: Salame di Felino IGP Re Giulio
Twoja ocena