Emilianowskie wędliny - Egidio Bedogni

Salumi emiliani online w specjalnych cenach. Odkryj typowe wędliny Emilii Romanii na foodexplore. Emilia Romagna jest ojczyzną wędlin wytwarzanych z wieprzowiny. Najsłynniejsze zakłady wędliniarskie znajdują się w prowincjach Parma i Piacenza, a produkty charakterystyczne dla tego regionu to bez wątpienia Prosciutto crudo di Parma DOP, mortadela, pancetta i coppa di Parma oraz król wędlin, Culatello, wytwarzany z najszlachetniejszej części świni. Emilianowskie wędliny produkowane są z doskonałych surowców, używane są tylko najlepiej wyselekcjonowane świnie. Typowy dla Emilii klimat gwarantuje również doskonałe doprawienie potraw.