Sery z Kampanii - Caseificio Coop. La Contadina

Kampania, to bez wątpienia ojczyzna najsłynniejszego sera na świecie: mozzarella campana. Campania świeży ser produkowany z mleka bawolego są różne kształty i wagi, w rzeczywistości znajdziemy warkocz dzwon, nodini i inne formaty. Istnieją również doskonałe sery wędzone, takie jak provola i scamorza, które są wędzone przed sprzedażą w specjalnych piecach. Rasy, które dostarczają mleko to rasy Podolica i Agerolese, które są często zagrożone wyginięciem. Sery z Kampanii obejmują wielki wybór produktów pochodzących z mleka koziego, takich jak: ser pecorino i wspaniała ricotta, wykorzystywana do produkcji słodyczy typowych dla tradycji kulinarnej Kampanii. FoodExplore oferuje stale aktualizowany katalog serów z Kampanii, odkryj mozzarellę online i wiele innych serów.