Bresaola Wagyu Giò Porro 70g

Bresaola Wagyu Giò Porro 70g to naprawdę wyjątkowy produkt z laboratorium Giò Porro w Valtellinie. Ten rzemieślnik na nowo odkrył tradycję produkcji Bresaola za pomocą metody zwanej Method Zero: naturalnego procesu produkcyjnego, zatwierdzonego przez zespół badaczy ze Stacji Doświadczalnej Przetworów Żywności w Parmie. Bresaola Wagyu Giò Porro 70g produkowana jest z mięsa wyselekcjonowanego wyłącznie z kawałków osobników bydła Punta d'Anca cennych ras Wagyu, mięso jest solone ręcznie i masowane przed dojrzewaniem, które trwa co najmniej 3 miesiące przed wprowadzeniem do obrotu. Bresaola Wagyu Giò Porro 70g reprezentuje maksymalne doznania smakowe i zapachowe produktów Gio Porro.