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Aglianico Riserva Contado Di Majo Norante

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Der Contado wird aus der reinen Weinbereitung von Aglianico-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Molise im Weinberg Camarda angebaut werden. Vinifiziert in kleinen Stahlfermentern mit langer Mazeration. Der Wein reift etwa drei Jahre, davon eines in Barriques und Tonneaux.

Weitere Details
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
13.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
aglianico

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Aglianico Riserva Contado Di Majo Norante

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Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein breites und intensives Aroma mit einem Hauch von reifen Früchten. Im Mund weich und samtig, sehr harmonisch mit gutem Körper, zu Recht Tannin mit einem Nachgeschmack von Schwarzkirsche.
Weitere Informationen
PaarungEr passt gut zu herzhaften Speisen, kräftigen ersten Gängen, Wild, Fleisch und gereiftem Käse, aber auch zu vegetarischen Gerichten wie geschmortem Gemüse, Hülsenfrüchten, im Ofen gegarten Gemüsegerichten wie Auberginen-Parmigiana oder Gemüsesoufflé. Serviertemperatur: 16 ° -18 ° C.
Alkoholgehalt13.50%
Wein AppellationAglianico Riserva Molise DOC
StandortProdotto in Italia
Rebsorteaglianico
Format0,75 L
VerfeinerungIn barrique
Alterungspotenzial5-10 anni
Serviertemperatur16 /18 C°

Gastronomische Kombinationen

Er passt gut zu herzhaften Speisen, kräftigen ersten Gängen, Wild, Fleisch und gereiftem Käse, aber auch zu vegetarischen Gerichten wie geschmortem Gemüse, Hülsenfrüchten, im Ofen gegarten Gemüsegerichten wie Auberginen-Parmigiana oder Gemüsesoufflé. Serviertemperatur: 16 ° -18 ° C.

Technische Identität
Verfeinerung
In barrique
Alterungspotenzial
5-10 anni
Serviertemperatur
16 /18 C°
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