Wird geladen …

Bonarda Oltrepò Pavese DOC Vivace Vaiolet Monsupello

-12% von Rabatt
Special Price 11,42 € Regular Price 12,97 €
Sie können 11 FoodPoint verdienen, wenn Sie dieses Produkt kaufen
Sofort verfügbar, lieferzeit 1-3 Tage

Die Weinbereitung beginnt mit dem Entrappen, um nach einer kalten Mazerationsphase zur alkoholischen Gärung überzugehen. Nach etwa 12 Tagen wird beim Abstich der Blütenwein extrahiert, der die Grundlage für Vaiolet bildet. Nach mindestens zwei Umstichen und einer Proteinstabilisierung wird der Bonarda in einem Autoklaven vergoren (nach Zugabe von süßem Most und ausgewählten Hefen), um dann mikrofiltriert und in Flaschen abgefüllt zu werden. Farbe: intensiver Rotwein mit violetten Reflexen. Bukett: intensiv und fein, erinnert sehr an Veilchen und kleine rote Früchte. Geschmack: trocken, gekennzeichnet durch eine gute Weichheit (ein angenehmer Restzucker wird wahrgenommen), der gut mit dem ausgewogenen Tannin von Croatina harmoniert.

Weitere Details
Alkoholgehalt
13.00%
Format
0,75 L
Rebsorte
Croatina

Versandkosten -50%

Bei Bestellungen ab 139€ gibt es 50% Rabatt auf die Versandkosten

Garantierte Qualität

Alle Produkte sind das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses

Frische Produkte

Die Produkte werden so verpackt, dass ihre Frische erhalten bleibt

Bonarda Oltrepò Pavese DOC Vivace Vaiolet Monsupello

Bonarda Oltrepò Pavese DOC Vivace Vaiolet Monsupello online kaufen

Weitere Informationen
Alkoholgehalt13.00%
Wein AppellationBonarda Oltrepò Pavese DOC
StandortProdotto in Italia
RebsorteCroatina
Format0,75 L
Verfeinerungacciaio
Alterungspotenzial3 anni
Serviertemperatur16 /18 C°

Gastronomische Kombinationen

Perfekt zu Aufschnitt und Salami, weißem und geschmortem Fleisch, Risotto

Technische Identität
Verfeinerung
acciaio
Alterungspotenzial
3 anni
Serviertemperatur
16 /18 C°
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto