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Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora Bolgheri DOC

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Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase ist er sehr aromatisch mit sehr angenehmen Beerenaromen, unterstützt von würzigen Noten. Im Mund ist er harmonisch, extrem ausgewogen, wirklich ein angenehmer Wein mit einer schönen Frische.

Weitere Details
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.50%
Format
0,75 L
Rebsorte
60% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 10% Petit Verdot 5% Syrah.

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Region
Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora Bolgheri DOC

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Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora ist ein Bolgheri DOC-Wein, der vom Weingut Caccia al Piano in Bolgheri produziert wird. Die Weinberge erstrecken sich über 3 Grundstücke mit verschiedenen Terroirs, die zusammen das beste Potential des Bolgheri Territoriums ausdrücken. Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora wird mit den klassischen internationalen Trauben in Bolgheri und dann 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot und 5% Syrah hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um den phenolischen Reifegrad zu perfektionieren und zur Verarbeitung in die Kellerei gebracht, die je nach Sorte unterschiedliche Wege verfolgt. Die Dauer der Gärung variiert von Jahr zu Jahr und von Rebsorte zu Rebsorte je nach den Eigenschaften des Jahrgangs. Nach der Gärung werden die Weine, aus denen der Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora besteht, von den Häuten getrennt und in Barriques der zweiten oder dritten Passage für zwei oder drei Jahre je nach den Eigenschaften vor der endgültigen Mischung gelagert und anschließend abgefüllt.

Weitere Informationen
WeinalterungIn barriques per 2-3 anni.
ErhaltungLagerung bei 16-18 ° C
Alkoholgehalt13.50%
Wein AppellationBolgheri DOC
StandortProdotto in Italia
AllergeneEnthält Sulfite
Rebsorte60% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 10% Petit Verdot 5% Syrah.
Format0,75 L
VerfeinerungIn Barriques für 2-3 Jahre.
Alterungspotenzial5-7 anni
Serviertemperatur18°C

Gastronomische Kombinationen

Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora ist ein perfekter Wein, der mit klassischen toskanischen Gerichten, ausgezeichnet mit einem Florentiner Steak oder sogar mit einer Gemüsesuppe kombiniert werden kann. Perfekt zu gewürzten oder würzigen Käsesorten.

Technische Identität
Verfeinerung
In Barriques für 2-3 Jahre.
Alterungspotenzial
5-7 anni
Serviertemperatur
18°C
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