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Caciocavallo Camigliatello 1Kg
Caciocavallo Camigliatello ist ein italienischer Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Er hat einen milden, süßen Geschmack und eine weiche, cremige Textur. Der Käse hat eine goldgelbe Farbe und eine leicht gewölbte Form, die an eine Flared Pasta erinnert. Er ist reich an Aromen und hat einen leicht salzigen Geschmack. Der Käse ist sehr gut geeignet für die Verwendung in Salaten, Pasta-Gerichten und als Snack. Er ist auch ein beliebter Bestandteil von Pizza und anderen italienischen Gerichten.
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Caciocavallo Camigliatello 1Kg - Online kaufen
| Zutaten | Kuhmilch, Salz, Lab. |
|---|---|
| Format | 1 Kg |
| Standort | C.da Acquacoperta, 24 - Loc. Spezzano Piccolo 87059 Casali del Manco (CS) |
| mehr Informationen | Für 100 g Caciocavallo Camigliello 1 kg: Energiewert: 1620 KJ / 385 Kcal Fett: 28,2 g von welchen gesättigten Fettsäuren: 19,2 g Kohlenhydrate: 0,2 g von welchem Zuccheri: 0,2 g Protein: 25,2 g Zimmer: 1,7 g |
| Allergene | Milch |
| Typologie Käse | Flared Pasta |
| durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
| Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Caciocavallo Camigliatello ist ein süßer, milder Käse aus Süditalien, der aufgrund seines milden Geschmacks und seiner cremigen Textur sehr beliebt ist. Er eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, von Antipasti bis hin zu Desserts. Eine Kombination, die ich vorschlagen würde, ist ein Caciocavallo Camigliatello-Käsekuchen. Dazu können Sie den Käse in einen Teig aus Mehl, Butter, Eiern und Zucker einarbeiten und dann in eine gebutterte und mit Mehl bestäubte Form geben. Backen Sie den Kuchen bei mittlerer Hitze, bis er goldbraun ist. Servieren Sie den Kuchen mit einer Fruchtsauce oder einem Fruchtsalat. Eine weitere Kombination, die ich vorschlagen würde, ist ein Caciocavallo Camigliatello-Käse-Risotto. Dazu können Sie den Käse in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie dann Risottoreis, Gemüsebrühe und Gewürze hinzu und kochen Sie alles zusammen, bis der Reis gar ist. Servieren Sie das Risotto mit frischem Basilikum und Parmesan.
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